Серия статей "Latvija var!" на портале Delfi посвящена предприимчивым людям в латвийском бизнесе, идеи которых превращаются в инновационные продукты, завоевывают экспортные рынки или сердца клиентов в Латвии. Проект создан всотрудничестве с DNB.

На этой неделе Грасбергсы собираются открыть молочный магазинчик в бывшем газетном киоске в Валмиере. Чтобы понять, как приспособить небольшое здание ко всем требованиям, пришлось основательно поразмыслить - причем, и самим хозяевам, и чиновникам. В киоске можно будет купить различные молочные продукты, изготовленные в Zilūži, в том числе и самый популярный товар — мороженое с грильяжем. "Фактически, мы берем траву, пропускаем ее через корову и получаем мороженое", — смеется руководитель фирмы по торговле и маркетингу Валтс Грасбергс.

С 2004 года хозяйство реализовало 14 проектов с привлечением средств еврофондов. Финансирование вкладывалось и в строительство новых зданий, и в закупку оборудования. Прошлый год, по словам Яниса, был не слишком удачным — в основном, по причине плохого урожая. Но в этом году погодные условия более благоприятные, так что год должен завершиться с лучшими финансовыми показателями.

Оборот крестьянского хозяйства Яниса Грасбергса Zilūži, расположенного в Берзайнской волости Валмиерского края, в прошлом году составил 903 505 евро. На данный момент это домашнее производство, но семья уже какое-то время готовится к переходу к статусу признанного производителя. Грасбергсы надеются, что это удастся сделать до конца года.