Заманить на село не удалось

Латвия может! Как Very Berry выводит латвийские соки на мировой рынок
Foto: Kārlis Dambrāns, DELFI

Саушкина, жительница Гулбене, называет себя дочерью "красного барона", то есть председателя колхоза. Так что, сельские работы ей всегда были хорошо знакомы. Правда, возвращаться на родину после окончания вуза совсем не хотелось. Отец попытался ее убедить, предложил разводить страусов и овец, выращивать лен, но это не казалось привлекательным. Когда же появилась возможность начать выращивать ягоды на болоте, она все-таки решила вернуться домой.

"Папа по-всякому пытался вернуть меня в деревню. Придумал овец, лен, страусов, на что я не согласилась. Тогда он прочитал где-то статью про крупную чернику, нашел это болото. И вот — я снова на селе. Жила я в Риге. Думала, в деревню не вернусь никогда. Поэтому никогда не говори никогда", — с улыбкой рассказывает она.

Шагая по черничным и клюквенным полям "Very Berry", Саушкина советует смотреть под ноги, чтобы не наступить на какую-нибудь "подругу". На вопрос, случалось ли ей быть ужаленной змеей, хозяйка смеется: "Я выросла на болоте среди змей".

Латвия может! Как Very Berry выводит латвийские соки на мировой рынок
Foto: Kārlis Dambrāns, DELFI

Сейчас черника занимает площадь 12 гектаров. Кое-где она уже созрела, но, в основном, на кустах видны крупные, еще зеленые ягоды. "Very Berry" выращивает также малину, клубнику и клюкву. На клюквенных полях видны маленькие белые цветки. По словам Саушкиной, погодные условия не слишком благоприятны. Ягоды в этом году созревают медленно. На это повлияли поздние весенние заморозки. Например, малины в Латвии в этом году очень мало, так как цветки на кустах замерзли. И хотя кусты клюквы еще цветут, хозяйка говорит, что "клюква всегда загоняет". Она подчеркивает, что к этому моменту ягоды не успели бы созреть даже при благоприятной погоде.

На "плантациях" растут черника и клюква разных сортов. Например, один из видов черники прибыл в Апеский край от садовода из Эстонии, который в свою очередь привез первый такой куст в рюкзаке из Канады. На вопрос, не желает ли она заняться еще какой-нибудь ягодой, Саушкина отвечает, что ее мужу и бизнес-партнеру эта идея вряд ли понравится.

Сбор ягод планируется начать совсем скоро. Во время сбора урожая "Very Berry" нанимает 98 человек, обеспечивая им место жительства прямо у болота. Во время дождя работники могут укрываться в домиках на краю болота, а затем продолжать трудиться.