На 2 больших яблока вам потребуется 0,5 стакана нежирной сметаны, четверть стакана геркулеса, 1 ст. ложка меда, 1 ст. ложка лимонного сока, 1 ст. ложка нежирного маргарина, 0,5 ч. ложки молотой корицы, щепотка тертого мускатного ореха.
Приготовьте в миске соус, смешав сметану, мед, мускатный орех, и поставьте соус в холодильник. Разрежьте яблоки пополам, удалите сердцевины, смочите срезы яблок лимонным соком, чтобы они не потемнели. Смешайте геркулес, маргарин, корицу и заполните этой смесью те места, откуда вы удалили яблочные сердцевины. Запекайте яблоки в обычной духовке или в микроволновке. Подавайте печеные яблоки, полив их сметанным соусом.
Рецепт рассчитан на 4 порции. Одна порция этого лакомства содержит всего 180 ккал. Так что для фигуры это абсолютно безопасно!