Сельскохозяйственная компания Golden Fields открыла в Лиепае завод по производству растительного белка. Завод, в который компания инвестировала 16 млн евро, будет использовать горох и фасоль для производства растительных белков, гранул, клетчатки, крахмала и муки для скота и производства продуктов питания.
Новое производство в Лиепае создаст 50 рабочих мест и сможет ежегодно производить около 50 тысяч тонн гороха и фасоли. Горох и фасоль будут использоваться для производства муки, клетчатки, крахмала, белковых гранул и других продуктов для использования в кормах для животных или заменителях мяса.
Компания Golden Fields рассматривает возможность открытия аналогичных заводов и в других странах Балтии.
Махмуд Ахмед, генеральный директор Golden Fields, заявил, что компания, которая будет производить эти растительные белки, — это Golden Fields Alternative Protein.
"Открытие завода в Лиепае является новым этапом в расширении Golden Fields после соглашения о поставках в 2023 году с сельскохозяйственной компанией Al Dahra Group, базирующейся в Объединенных Арабских Эмиратах, которая является одним из крупнейших поставщиков кормов в мире", - сказал Ахмед.
"Сегодня мы с гордостью объявляем о нашем новом сотрудничестве с Bunge — мировым лидером в агропромышленности и производстве продуктов питания и ингредиентов. Эта компания, обладающая широкой клиентской базой, развитой цепочкой поставок, гарантиями высочайшего качества и практическим опытом работы на рынке продуктов питания и кормов, будет способствовать продажам белков гороха и фасоли", - добавил он.
"Мы рады помочь клиентам, которые ищут устойчивые и отслеживаемые растительные белки, для выращивания брендов любого масштаба в альтернативной мясу кормах для домашних животных, производстве кормов для животных", — сообщил Брайан Дувилл, вице-президент Bunge по эмульгаторам и белкам.
"Мы поддержим их белковыми концентратами гороха и фасоли, произведенными с использованием энергоэффективной и упрощенной технологии, не использующей воду и растворители, основанной на бобовых от фермеров, занимающихся регенеративным сельским хозяйством с использованием сукцессии растений", - сказал Дувилл.
Больше возможностей для фермеров стран Балтии
Махмуд Ахмед отметил, что Golden Fields Alternative Protein является ведущим переработчиком ингредиентов из гороха и фасоли, специализирующимся на сухой переработке концентратов, крахмала и муки. Большинство ингредиентов также доступны в органических версиях. Основной движущей силой спроса на эти продукты является растущая популярность вегетарианского питания, изменение потребительских предпочтений и переход от мяса к его заменителям.
По словам Ахмеда, производимые в Латвии товары будут получены из культур, выращенных в странах Балтии.
"Открытие завода по производству растительного белка станет огромной выгодой для рынка стран Балтии. Среди ожидаемых результатов — улучшение продовольственной безопасности, доступ к инновационным сельскохозяйственным технологиям и возможность для фермеров диверсифицировать свои культуры и увеличить свои доходы", — сказал гендиректор Golden Fields.
"Сейчас мы фокусируемся на Лиепайском производственном предприятии, однако рассматриваем возможность строительства аналогичных производств в других странах Балтии. В результате мы сможем еще больше расширить наш бизнес", — заявил Ахмед.
Golden Fields - агропромышленная компания, специализирующаяся на производстве кормов для животных высшего качества. На данный момент Golden Fields инвестировала 10 млн евро в завод по производству грубых кормов в Йонишках (Литва) и 7 млн евро в аналогичный завод в Ленском уезде (Эстония). Компания сотрудничает с литовским кооперативом Joniškio aruodas и эстонским кооперативом Kevili.