В четверг, 5 сентября на Кипсале открылась крупнейшая в странах Балтии продовольственная Riga Food. Мероприятие посетил и президент Латвии Эдгар Ринкевич.
В этом году представлена самая широкая за всю историю программа мероприятий как для профессионалов, так и для гурманов. 425 предприятий из 32 стран представят последние инновации, технологии и новинки в области производства и переработки пищевых продуктов и напитков. Гости Riga Food 2024 смогут посетить национальные стенды 12 стран: Латвии, Литвы, Армении, Болгарии, Грузии, Мексики, Молдовы, Италии, Канады, Словакии, Испании и Украины.
В этом году на объединенном национальном стенде Латвии можно будет попробовать сладости, специи, яйца и яичные продукты, консервы, молочную продукцию, варенье и множество других продуктов, а представят их 15 местных предприятий: Balticovo, Jaunpils pienotava, Snack and More, Perfecto, Premium Chocolate, Kronis, Ramkalni Nordeco, Valezs и Very Berry. Безусловно, не обойдется и без широкого ассортимента латвийской хлебной продукции от членов Латвийского общества хлебопеков: Dona, Laci, Liepkalni, хлебопекарни Н. Бомиса Lielezers, Puratos Latvia (продукты Pures) и компании Lanordija, входящей в Orkla Group.
В течение трех дней наряду с экспозицией пройдет почти 60 мероприятий – конкурс тортов, соревнования барменов и официантов, состязания опытных и молодых поваров. захватывающие дискуссии, образовательные семинары, презентации новых продуктов и дегустации.
Особое внимание будет уделено инновациям. На своих стендах Латвия, Литва и Эстония представят новейшие продукты, технологии и инновационные решения, разработанные предпринимателями и учеными. Все желающие смогут побаловать себя чипсами из квашеной капусты и огуречным лимонадом, бескофеиновым кофе из желудей и одуванчиков, гречневыми крекерами, тыквенными семечками в шоколаде, безглютеновыми веганскими пельменями и даже "эко-френдли" посудой из отрубей.
Выставка проходит с 5 по 7 сентября. Все подробности - на домашней странице организатора, компании bt1.