100 млн евро вложений: Balticovo готовится к стремительной экспансии и новому рекорду оборота  (2)

"Мы опережаем конкурентов не на шаг, а на несколько шагов", - говорит в интервью Delfi Bizness Владимир Мхитарян, председатель правления Balticovo. Краеугольный камень компании, по его словам - это полный цикл производства, начиная с производства корма для кур и переработки продукции и заканчивая логистикой и переработкой навоза.

"Кроме того, Balticovo наконец-то соответствует первой части своего названия: компания представлена во всех трех странах Балтии", - говорит член правления, директор по коммуникациям и развитию Томс Аушкапс. Дочерняя компания в Литве была открыта в 2019 году, недавно компания приобрела бизнес в Эстонии. Поставки яиц туда начались на прошлой неделе. В Литве Balticovo стремительно догоняет лидеров рынка и в течение года может стать ведущим производителем яиц, говорит Аушкапс.

Balticovo уже не просто производитель яиц. Последние три года компания выпускает мороженое, а с этого года - яичные макароны.

"Мы всегда думали о том, как расширить и диверсифицировать наш бизнес, чтобы не зависеть от цен на рынке яиц, - говорит Мхитарян. - Десять лет назад мы очень зависели от этого рынка, потому что производство не было настолько интегрированным".

Аушкапс объясняет, что компания снижает риски несколькими способами. Во-первых, географически: Balticovo экспортирует 70% своей продукции в более чем 20 стран. Во-вторых, компания диверсифицирует свою продуктовую корзину.

"Пасха и Рождество - периоды очень высокого спроса. Мы же не можем сказать курам, чтобы они несли больше яиц?" - задает риторический вопрос Аушкапс. Увеличение поголовья кур приводит к вопросу, что с ними делать потом. Balticovo дает такой ответ: расширить ассортимент продукции.

Balticovo производит разнообразные яичные продукты - яйца в скорлупе, жидкие яйца, замороженную яичную массу, вареные яйца, а также яичный порошок. Это обеспечивает более длительный срок хранения продукции, а также открывает возможности для экспорта в удаленные страны - например, в Новую Зеландию.

Яичные макароны стартовали на рынке очень успешно, с прилавков они исчезали быстро. Однако Balticovo пока не спешит с разработкой новых продуктов: в ближайшем будущем компания планирует крупные инвестиции в основной бизнес.

Отказ от яиц, которые несут запертые в клетках куры, сегодня все актуальнее для производителей. Аушкапс напоминает, что Balticovo стала одной из первых компаний в Европе, объявивших о своем плане полностью отказаться от таких яиц. Это уже потребовало больших вложений. В ближайшие два года компания вложит еще 100 млн евро в строительство новых птичников без клеток.

Полностью отказаться от яиц, снесенных курами в клетках Balticovo планирует в 2027 году. Однако весь балтийский рынок будет обеспечен такими яйцами уже к Пасхе 2025 года - этого требуют и местные местные сети супермаркетов. Яйца, снесенные курам в клетках, будут экспорироваться в страны Европы, где нет таких требований, а также за пределы континента - например, в Саудовскую Аравию и Объединенные Арабские Эмираты.

Аушкапс отмечает, что банки готовы финансировать инициативы в области устойчивого развития. "Банки уже давно смотрят не только на бизнес, есть ли прибыль или нет. Они смотрят на то, есть ли на месте правильные люди, которые делают правильные, устойчивые вещи", - говорит Аушкапс.

К началу 2024 года компания вложила около 20 миллионов евро в создание курятников без клеток для кур-несушек.

Еще одно направление деятельности Balticovo - производство биометана. В июле этого года в Иецаве был открыт завод Bovo Gas, в который было вложено семь миллионов евро. Здесь куриный помет перерабатывается в биометан. Мхитарян говорит, что компания потребляет много природного газа, поэтому вопрос о строительстве завода стал актуальным с началом пандемии Covid-19. Дополнительным стимулом стало вторжение России в Украину в 2022 году, после которого цены на газ пошли вверх.

Balticovo решил не ждать поддержки от европейских фондов, чтобы не упустить момент, когда перемены необходимы, говорит Аушкапс. Сейчас производственных мощностей завода Bovo Gas достаточно для обеспечения энергией всего Бауского края. То, что в Латвии можно производить аналог природного газа, который хранится в Инчукалнском газохранилище, - предмет особой гордости Balticovo.

Компания рассматривает и другие виды деятельности, но конкретных планов пока не раскрывает.

За два года Balticovo удалось удвоить свой оборот. В 2023 году он достиг 123 млн евро, и компания вошла в число 70 крупнейших предприятий Латвии по этому показателю. Мхитарян не скрывает, что амбиции у компании большие. Долгосрочные прогнозы он не дает, поскольку ситуация в мире нестабильная, но уже в следующем году компания хочет достичь оборота в 200 млн евро: "Думаю, мы достигнем этого уровня в следующем году. Если нет, то через год - точно". Это позволит основанной в 1972 году компании войти в число 40 латвийских предприятий с самым большим оборотом.

Balticovo считает страны Балтии своим домашним рынком, а самым крупным экспортным рынком для компании сейчас является Центральная Европа. Аушкапс особенно гордится тем, что компании удалось завоевать польский рынок. Польские производители выпускают в четыре раза больше яиц, чем потребляет страна. Но яйца Balticovo продаются в двух польских розничных сетях, причем одна из них является ведущей на рынке.

Как конкурировать с дешевыми польскими товарами? Мхитарян говорит, что низкие цены - это стереотип, и у латвийских предпринимателей есть потенциал для выхода на польский рынок. У Balticovo цены на яйца даже лучше, чем у польских компаний, потому что предприятие выявило свои слабые места и повысило эффективность. У других латвийских производителей такая возможность тоже есть, считает Мхитарян.

В 2015 году из-за вспышки птичьего гриппа в двух штатах США латвийские яйца на какое-то время оказались на полках американских магазинов. "Мы тогда отправились спасать Америку", - говорит Аушкапс. Для того, чтобы как можно быстрее получить сертификат, подключилось посольство США и сенаторы штатов. Но это был уникальный случай, потому что в целом американский рынок самодостаточен.

Аушкапс говорит, что сейчас Balticovo фокусируется на странах, где есть трудности с обеспечением яйцами. На отдаленные рынки компания отправляет яичные продукты с более длительным сроком хранения. "Мы можем доставлять яйца в виде порошка или замороженные продукты вплоть до Новой Зеландии", - говорит Аушкапс. Продукция также отправляется в страны Аравийского полуострова, Гонконг и Африку.

Balticovo может обеспечить самую разнообразную упаковку, поскольку компания обслуживает и клиентов, которым нужны собственные торговые марки (private label). Эта опция используется на экспортных рынках - там, где бренд компании не так важен, как в странах Балтии, говорит Аушкапс. Однако и на внутреннем рынке яйца Balticovo можно найти на полках магазинов как под собственным брендом компании, так и под другими торговыми марками.

Мхитарян подчеркивает, что Balticovo мыслит в долгосрочной перспективе: "У нас есть проекты, которые принесут деньги через пять, десять лет. Мы инвестируем в эти проекты. Мы не та компания, которая работает, чтобы получить прибыль сегодня". Почти всю свою прибыль Balticovo реинвестирует в компанию. Мхитарян рекомендует другим предпринимателям придерживаться долгосрочного мышления. Ожидать миллионной прибыли на следующий день не стоит.

Аушкапс добавляет, что важно думать на несколько шагов вперед и заботиться о том, что останется после тебя. "Мы отвечаем за то, насколько процветающей будет страна, будут ли здесь рабочие места, захотят ли люди здесь работать, а также тратить здесь деньги", - говорит Аушкапс. Это, по его словам, фундаментальные вещи, которые у руководства компании на уровне кода в подсоздании.

Проект по созданию контента софинансируется Федеративной Республикой Германия в рамках конкурса "Устойчивое развитие и медиаграмотность 2024". За содержание отвечает компания Delfi.