Опрос проводился в два этапа, сначала на вопросы отвечали предприятия пищевой отрасли, затем анкеты заполняли жители страны. На основании полученных данных будет составлен список продуктов, которые Латвия представит на "Зеленой неделе" в Берлине.
В результате опроса выяснилось, что среди групп различных пищевых товаров латвийцы считают наиболее важными и фрукты и овощи, а наименее важными – алкогольные напитки. Голосование за конкретные наименования продуктов определяет "корзину" продуктов, характеризующих нашу гастрономическую идентичность, а также те продукты, которые Латвия с гордостью может представить иностранным гостям.
Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь