"Сейчас проектов в Латвии и Эстонии много, поэтому этот год уже полон, но планы относительно Литвы есть. Есть представленные в Литве клиенты, которые довольны тем, как мы работаем в Латвии или Эстонии, и спрашивают нас, когда мы начнем работу в Литве. То есть, мы думаем о Литве - это вопрос времени", - сказал он.
По его прогнозам, это может произойти в следующем году. "Обещать ничего не хочу, но, возможно, это будет в следующем году", - сказал Каугарс.
Пока трудно сказать, под каким брендом Baltic Restaurants могла бы начать работать в Литве, указал он: "Очень трудно прогнозировать, каким будет бренд, поскольку трудно сказать, когда и какому клиенту что потребуется. Это может быть любой из наших брендов. Но уже сейчас могу сказать, что структура предприятия будет такой же, как в Латвии и Эстонии".
В конце 2013 года у Baltic Restaurants в Латвии было 52 торговых места. Baltic Restaurants в Латвии и Эстонии оказывает услуги обеденных ресторанов для работников и студентов, общепита в учреждениях здравоохранения и социальной опеки, школьных и детсадовских столовых, кафе и ресторанов, общепита на массовых общественных мероприятиях, банкетов и торжеств, доставки блюд.
