Собранные в латвийских лесах ягоды и грибы являются экспортным товаром. Латвийские предприятия и местные потребители покупают незначительную часть даров природы, пишет со ссылкой на газету Diena портал rus.db.lv.
В прошлом году из Латвии в другие страны экспортировали 89,7 тонны лисичек, 205,6 тонны брусники, 764,7 тонны черники и 371 тонну клюквы, сообщает Центральное статистическое управление.
По его данным, в прошлом году иностранные рынки получили латвийских грибов и ягод на 2,553 млн. евро. Большая часть продуктов экспортируются в соседние страны. Для сравнения стоит отметить, что, например, в июле этого года наша страна экспортировала товаров на 848,4 млн. евро.
Как рассказала изданию представитель компании Pharmeko Lettland, которая покупает ягоды и грибы, Сигита Крусиете, что дары природы чаще всего экспортируют в другие страны, но этим занимаются главным образом крупные предприятия, у которых есть обрабатывающий цех. Конечно, есть возможность поставлять свежую продукцию в Скандинавию и, например, Польшу, поскольку ей нужна минимальная обработка – а иногда и без нее можно обойтись.
Не секрет, что большая часть – вероятно до 90% латвийских грибов и ягод отправляется в другие страны, отметил пожелавший остаться неизвестным покупатель упомянутых продуктов, работающий в приграничных районах страны. Он отметил, что сам сотрудничает с литовскими фирмами. По его словам, если бы в Латвии было больше перерабатывающих ягоды компаний, которые превращали бы дары природы в продукты с высокой добавленной стоимостью, государство бы только выиграло.