В предыдущие годы компания Laima позиционировала себя в качестве предприятия, производящего шоколад из закупленных в Гане бобов какао, однако сейчас из-за растущей конкуренции и стандартов качества Laima будет производить шоколад из полуфабриката - какао-массы.
Об этом рассказал председатель правления Эрик Смит-Хансен, председатель правления компании NP Foods, контролирующей предприятие Laima.
"Это делается для повышения безопасности продукции, чтобы выдержать стандарты качества и сохранить возможность конкурировать на экспортных рынках. В мире стремительно совершенствуются стандарты качества. Laima не сможет конкурировать и потерпит поражение, если продолжит самостоятельную переработку какао-бобов", - пояснил Э.Смит-Хансен.
Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь