По его словам, в настоящий момент закупочная цена составляет 0,20 евро. К тому же сократился объем закупок – на 0,4%.
Основная причина снижения цен – российское эмбарго, но также отмечаются и другие основания, в том числе отмена квот и перепроизводство.
Шолкс также отметил, что отрасли удалось удержаться "над водой" лишь благодаря поддержке Европейского союза, которую отстояло Министерство земледелия. Это позволило компенсировать 6 евроцентов.
"Эта поддержка очень важна, так как позволила крестьянским хозяйствам удержаться на уровне себестоимости", - добавил эксперт.
Но объем экспорта молочки сократился на 34% до 71,22 млн евро, в том числе молока – до 37,2 млн евро. В прошлом году эти показатели составляли соответственно 105,52 и 62,10 млн евро.
"Но, несмотря на потерю российского потребителя, мы смогли найти новые рынки сбыта – Сербию, Тунис, Италию, Марокко, а также увеличить продажи в Германии, Эстонии, Литве и Голландии. Это означает, что отрасль способна работать даже в экстремальных обстоятельствах и выходить на новые рынки", - добавил Шолкс.
Особый подъем отмечается в экспорте сыров – 10 900 тонн в этом году против 9 900 тонн - в прошлом.
Как уже ранее сообщалось, убытки молочной промышленности от российского эмбарго составили 44,3 млн евро, а сельского хозяйства и экспорта продуктов – 140 млн евро.
