Цены на сливочное масло выросли не только в Латвии. Производители молока предупреждают, что в Евросоюзе к концу года ожидается кризис с поставками сливочного масла, потому что изменения спроса и дисбалансы на рынке подняли цены на исторически высокий уровень. Об этом пишет Euractiv.
"В мире наблюдается недостаток молока, наступивший после резкого снижения цен в прошлом году. [...] До Рождества точно не удастся удовлетворить увеличившийся спрос", - сказал агентству Reuters Педер Туборг, генеральный директор Arla Foods, одного из крупнейших в мире молочных кооперативов, принадлежащих 12 500 фермерам из ЕС.
Фермеры урезали производство после произошедшего в прошлом году резкого падения цен на молоко, наступившего после отмены молочных квот в ЕС.
