Министр земледелия Каспар Герхардс издал распоряжение, которое во время чрезвычайной ситуации из-за Covid-19 призвано ограничить распространение коронавируса в местах розничной торговли и заведениях общественного питания, а также позволит предприятиям пищевой промышленности без перерывов производить и продавать свою продукцию.
В распоряжении говорится:
1. Участвующим в обороте продовольственных продуктов предприятиям, которые оказывают услуги общественного питания или торгуют нефасованными продуктами, которые перед употреблением в пищу не нужно мыть или сильно нагревать (например, печенье, готовая еда, салаты), необходимо обеспечить продажу этих продуктов только в фасованном виде в зонах самообслуживания или упаковывать по требованию покупателя.
2. Предприятия общественного питания должны обеспечить каждому посетителю индивидуальный комплект столовых принадлежностей и салфеток (например, тарелки в доступной посетителям зоне не могут быть сложены одна на другую, а вилки, ложки и ножи нельзя хранить в доступных покупателям открытых ящиках)
"Большинство производителей продуктов, переработчиков и предприятий общественного питания оперативно внедряют в деятельность решения правительства: меняют рабочие процессы, переориентируются на другие формы снабжения продуктами, например, при доставке продовольствия. За всем происходящим в сферах производства продуктов и общественного питания внимательно следит Продовольственно-ветеринарная служба", - сказал Каспар Герхардс.
Распоряжение вступит в силу после его публикации в издании Latvijas vēstnesis.