Об увеличении спроса и потребления свидетельствуют также исследования Организации Объединенных Наций и Европейской комиссии.
Эта тенденция открывает и большие возможности для латвийской птицеводческой отрасли, потому что яйца – уникальный и полезный продукт, затраты на производства которого низкие по сравнению с производством других источников белка животного происхождения. Производство яиц и мяса птицы – отрасль животноводства, создающая наименьшее количество выбросов углекислого газа по отношению к килограмму натурального белка.
Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь