Уже неделю на рынках Риги можно заметить первые дары леса – лисички и землянику. Так как погода стоит жаркая, в продаже их немного, а цены – кусачие. Delfi Бизнес поинтересовался у грибников и ягодников, куда ходят "на охоту", но грибные места никто не сдал.
Для пенсионерки Светланы бизнес на ягодах и грибах – стандартный приработок летом. Июнь – земляника и первые грибы, июль – черника и малина, затем опять грибы и так до поздней осени. Сегодня, как обычно, на первой электричке вместе с другими грибниками она уже отправляется в Лиласте – в местном лесу она ориетнируется хорошо без вякого компаса, знает каждый куст, где может скрываться ягода или гриб.
"Насобирала земляники на донышке. Еле внуку хватило в кашу. Продавать точно нечего. Даже после дождя в выходные дни грибов не было. Кусты черники все выгорели, ощущение, что ягод не будет", – делится она своими наблюдениями. Светлана добавляет: если ягод будет мало, цена на них взлетит.
Илона проживает в Вентспилсском районе и говорит, что местные лисички в их лесах есть. "У нас все же прохладнее, чем в других регионах Латвии. Леса не так выгорели. Я собираю уже вторую неделю. А вот в Польше на рынках есть уже даже боровики. Но они отличаются от наших, и раньше появляются", – пояснила она.
Может быть и лисички польские? Но на Рижском центральном рынке, где была сделана фотография грибов, подтвердили: лисички имеют отечественное происхождение. Но не назвали место, откуда привезли. И сейчас грибы уже немного подешевели. Ранее продавались по цене 35 евро за килограмм. Сейчас либо 30 евро за кило, либо 10-11 евро за один литр. К слову, в прошлом году за 15-20 евро можно было купить боровики.
Delfi Бизнес также заметил, что в продаже нет земляники. Зато есть местный горох по цене от 7 до 10 евро.
Клубника местная стоит на центральном рынке около 5 евро, на региональных – 7-8 евро, импортные ягоды можно найти за цену даже до двух евро. В этом году очень дорогая черешня – 6-8 евро за килограмм. Но уже появилась и первая вишня, чуть дешевле.Около 2,5 евро – парниковые латвийские огурцы и около трех евро – помидоры (но польские).
Правды ради стоит добавить, что теперешние цены - не предел. В 2020 году в середине лета боровики продавались за 40 евро. А в 2015 году один торговец умудрился предлагать свои белые грибы по цене 100 евро за килограмм.
Как уже сообщало издание Dienas Bizness, беспрецедентные весенние заморозки нанесли значительный ущерб садоводческим и ягодным хозяйствам, что приведет не только к значительному снижению урожая, но и к увеличению импорта.
Глава Латвийской ассоциации садоводов Мара Рудзате признает, что ситуация разнится от хозяйства к хозяйству, потому что сила заморозков на культурах сказалась по-разному, но размер ущерба уже сейчас представляется беспрецедентным. "В начале мая, когда во фруктово-ягодные садах уже началось цветение, пришли затяжные заморозки, когда температура воздуха была отрицательной несколько ночей подряд", - подчеркнула Рудзате. Наиболее значительные потери понесут хозяйства, для которых выращивание фруктов является основным бизнесом.
"Ситуация очень плохая, потому что сады уже пострадали от зимы (снег был, но земля не промерзла, в растениях продолжались биологические процессы, и когда пришли сильные морозы, растения замерзли), а весной чрезвычайно сильные заморозки сделали картину еще более печальной", - анализирует ситуацию член правления Baltijas ogu kompānija и председатель правления ООО Very Berry Гундега Саушкина.
По предварительным оценкам садоводов и ягодников, убытки от весенних заморозков этого года оцениваются примерно в 10 млн евро.
Ксттати, дешевую клубнику можно купить, если собирать ее самостоятельно – всего за 3 евро за килограмм. А на уже собранную клубнику самая низкая цена в настоящее время составляет около €5. Однако пока чаще всего клубнику можно купить за €7-8.