AS Balticovo планирует закупить в этом году до 100 000 тонн зерна, выращенного латвийскими фермерами, для производства кормов для птиц, сообщил "Delfi Бизнес" председатель правления компании Владимир Мхитарян.
Предприятие уже заключило договоры на закупку зерна, выращенного латвийскими крестьянами, почти на весь запланированный необходимый объем до урожая следующего года. Заключение договоров началось еще в марте этого года.
"Извлекая уроки из прошлогоднего опыта, когда были нарушены цепочки поставок зерна и цены на него выросли в геометрической прогрессии, в этом году мы уделили особое внимание раннему заключению договоров на поставку зерна. Для нас также важны объемы, поэтому в этом году заключены договоры с ведущими кооперативами зернопроизводителей, такими как LATRAPS и VAKS, а также с отдельными фермерскими хозяйствами, которые были готовы заключить договоры вовремя", - рассказал Мхитарян.
Он добавил, что для предприятия одинаково важно как поддерживать латвийских фермеров, так и обеспечивать качественные корма для кур-несушек, что в свою очередь формирует качество яиц и яичных продуктов.
"Курица-несушка съедает в сутки до 120 граммов корма, в котором 70-80% составляют пшеница и ячмень, поэтому это значительная часть себестоимости яйца, а также гарантия того, что покупатели получат хороший и здоровый продукт. Уже с весны этого года мы работаем над снижением себестоимости продукта, а с Пасхи у нас снизилась цена реализации яиц торговцам", - сказал Мхитарян.
Он пояснил, что цена, по которой производитель продает продукцию торговцам продуктами питания, отличается от цены, которую покупатель видит на полке, и на нее влияют различные факторы. Львиную долю составляют корма для птиц, которые Balticovo заготавливает самостоятельно из зерна местных фермеров, следующие по важности позиции - это затраты на рабочую силу, цепочку поставок, упаковку, поддержание здоровья птиц, энергоресурсы и переработку.
"За последние шесть месяцев некоторые из этих позиций стабилизировались, прошлогоднее ощущение дефицита уменьшилось, и мы как предприятие предприняли значительные шаги для максимального снижения себестоимости за счет повышения эффективности производства. Мы делаем это как в интересах латвийского рынка и покупателей, так и заботясь о нашей конкурентоспособности на экспортных рынках, ведь 70% продукции Balticovo продается за пределами Латвии", - сказал Мхитарян.
Чтобы не попасть в зависимость от саморегулирования зернового рынка, Balticovo еще в 2022 году инвестировало шесть миллионов евро в комплекс предварительной обработки зерна в Иецаве. Таким образом, вместе с Бенским и Мадонским элеваторами Balticovo может закупать и хранить до 80 тысяч тонн зерна - это позволяет заключать фьючерсы на закупку зерна и покупать его по более выгодной цене.
Как уже сообщалось, Balticovo также строит завод по производству биометана и сжиженного СО2, устанавливает солнечные панели. Это будет первый проект такого масштаба в странах Балтии, планируется производить до 100 ГВтч/год биометана.
Наряду с проектом завода, с 2020 года АS Balticovo начало путь к более свободной жизни для кур-несушек - планируется, что к 2027 году компания перейдет на содержание птицы вне клеток. На сегодняшний день в создание новой инфраструктуры уже вложено более 40 миллионов евро.
