Оборот отрасли общественного питания в Латвии в прошлом году составил около 800 миллионов евро, что составляет 1,4% внутреннего валового продукта (ВВП) страны, сообщил в интервью агентству ЛЕТА президент Латвийского общества ресторанов (ЛОР) Янис Ензис.
"Хотя отрасль общественного питания демонстрирует рекордный оборот, а также объем уплаченных налогов, этот оборот в значительной степени инфляционный", - сказал Ензис, добавив, что показатель оборота никак не связан с прибыльностью отрасли, поэтому нельзя говорить о том, что дела в отрасли идут лучше, чем в последние годы.
Он также добавил, что общественное питание находится в кризисе уже четыре года.
Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь