Цена на какао-бобы и, как следствие, на шоколад поднимаются на самый высокий уровень за последний год, передает Gazeta.ru со ссылкой на CNN Money.
В первую очередь это связано с плохими погодными условиями в странах-производителях какао-бобов.
Так, цена на какао-масло выросла на 70%, себестоимость производства шоколада — на 25%.
В США розничные цены на шоколад за год выросли на 7%.
"Шоколад должен быть доступным удовольствием. Производители прикладывают все усилия, чтобы сдержать рост цен. Однако любители горького шоколада с большим содержанием какао все же пострадают", — сообщила представитель Национальной ассоциации кондитеров в Вашингтоне.
Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь