Рио-де-Жанейро готовится к фестивалю кофе. Бразилия является крупнейшим в мире производителем этого продукта. В стране насчитывается около 200 тысяч ферм. Некоторые из них переходят на производство "спешелти", специального кофе, который сейчас быстро набирает популярность, передает телеканал Euronews.
Его главное отличие от обычного - в способе сбора кофейных ягод, их сортировки и обработки.
"Наши сотрудницы убирают все зеленые ягоды. Остаются только самые спелые. Их вкус насыщенный и сладкий", - рассказывает фермер Элеонора Эрталь.
Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь