Foto: DELFI

Молочные продукты за год подорожали на 34,3%. Рост цен не спасает предприятия от закрытия, хотя настоящий энергетический кризис еще даже не начался. Недавно о неплатежеспособности объявил молочный комбинат Elpa, а Limbažu siers – приостановил свою деятельность. Сколько еще банкротств впереди? Как будут выживать производители молока? Смогут ли латвийцы позволить себе молочные продукты? На эти вопросы отвечает представитель еще одного молокозавода — член правления AS Jaunpils pienotava Янис Бертулсонс.

В интервью Delfi Бизнес Янис Бертулсонс рассказал:

- Действительно ли у молокопереработчиков трудные времена?

- Почему дорожает молоко и уменьшается поголовье коров?

- Что будут есть люди вместо молочных продуктов?

- Какие молочные продукты сейчас в тренде?

- Как оптимизировать производство старого типа?

Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!