Предприятие будет использовать мощности по производству кваса на 100%, в технологии и развитие проекта вложено 50 тыс латов.
"Раньше квас выпускался на Украине, но мы уже изначально планировали, достигнув определенных объемов продаж, перенести производство кваса на Aldaris. Сейчас это произошло, и мы начали выпускать квас не только для себя, но и для литовского и эстонского рынков. В этом году планируется реализовать во всех странах Балтии примерно 2 млн литров кваса", - сказала председатель правления Aldaris Инара Шуре.
Основанная в 1865 году пивоварня Aldaris входит в Carlsberg Grupa. На предприятии выпускаются напитки примерно 50-ти наименований, в том числе пиво, питьевая вода, слабоалкогольные коктейли, безалкогольные и энергетические напитки.
В 2010 году оборот Aldaris составил 32,2 млн латов - на 15% меньше, чем в 2009, прибыль сократилась на 23% ‒ до 1,11 млн латов.