Латвийский производитель яиц и яичных продуктов Balticovo начал предлагать мороженое: настоящий, приготовленный по классическому рецепту пломбир и первое в Балтии мороженое с яичным протеином.
Мороженое "пломбир" изготовлено из яичного меланжа и отличается кремообразной текстурой, а также имеет ярко выраженный сливочный вкус. В свою очередь протеиновое мороженое изготавливают на основе яичного белка и выпускают в четырех вариантах вкуса – клубничное, шоколадное, манго и ванильное. Эта категория отличается не только высоким содержанием протеина, до 18 г на 100 г продукта, но и очень низким количеством углеводов, сахаров и жиров. В производстве нового мороженого с яичным протеином используются только яйца от кур свободного выгула.
Оба вида мороженого, пломбир и мороженое с яичным протеином, пополнят ассортимент бренда Balticovo Premium, в который входят высококачественные продукты без лактозы и глютена.
Новое мороженое от Balticovo можно приобрести в магазинах сети Maxima, Elvi и TOP по всей Латвии. Вскоре они появятся и в других местах розничной торговли.
Мороженое по заказу Balticovo производит одна из латвийских компаний.