Продовольственно-ветеринарная служба (ПВС, PVD) "накрыла" в Риге на улице Лубанас нелегальный цех, где с нарушением гигиенических требований производилась разделка куриного мяса, предназначенного для продажи на одной из торговых точек на Рижском центральном рынке. Об этом говорится в пресс-релизе PVD.
В ходе проверки выяснилось, что фирма, которой разрешено заниматься только хранением мяса, проводила другие операции с продукцией животного происхождения, а на осуществление этих действий требуются отдельные разрешения PVD.
Разделка куриного мяса проходила в не предусмотренном для этого помещении, без необходимого оборудования, проточной воды и без соблюдения необходимой температуры.
Продукция не была промаркирована, отсутствовали документы о её происхождении.
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
