Работа над открытием производства напитка крепостью 43 градуса велась четыре года. "В создание производства и начало работы было вложено 1,5 миллиона евро. Наша главная цель - доказать, что в Латвии мы, полагаясь на собственные силы, можем создать конкурентоспособное на мировом уровне производство и качественный продукт", - пояснил Аналтс.
На производстве фирмы TC Radošā darbnīca в Межапарке на улице Эзермалас работают шесть человек. Напиток планируется продавать в Латвии и в Европе. ""Рижскiй самогонъ" - это уникальный продукт, самогон, который производится исключительно из натурального меда. Создан новый продукт, получаемый путем двойной дистилляции", - отметил Аналтс.
Напиток разливается в двухлитровые бутылки, дизайн которых разрабатывался три года. Сейчас его можно приобрести в рижских ресторанах, барах и гостиницах, а также на стенде в рыбном павильоне Рижского центрального рынка.
Площадь цеха - 400 квадратных метров. Максимальная производственная мощность - 200 000 литров напитка в год. Производство начало работать в октябре 2017 года.
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
