Foto: Shutterstock
Латвийское предприятие Вalticovo, производящее ежедневно 1,8 млн куриных яиц, находится в списке крупнейших производителей яиц не только в Балтии, но и в Северной Европе. Проблема этого года в сельском хозяйстве - засуха - повлияет на себестоимость яиц Balticovo, пишет газета Dienas Bizness.

Среднестатистический житель Европы в год съедает 250 яиц, но предприятие приходит к выводу, что часть потребителей не ориентируется в требованиях ЕС по содержанию кур. Вместо знаний господствуют мифы.

В Европе признано четыре метода содержания птиц, и в странах Балтии преобладают яйца от кур в клетках, которые маркируются цифрой 3. На "Вalticovo" таких кур большинство. "Яйцо не лжет. Код на яйце строго контролируется", - говорит член правления "Balticovo" Том Аушкапс.

Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!