Rimi внедряет уникальный цифровой инструмент "Опустоши холодильник", который при помощи искусственного интеллекта будет генерировать рецепты из продуктов, имеющихся в наличии у пользователя, сообщает пресс-служба сети магазинов.
Около 20% от общего количества продуктов питания, производимых в Европейском Союзе, превращается в отходы по всей цепочке поставок: в крестьянских хозяйствах, в процессе обработки и производства, в магазинах, ресторанах и кафе, а также в домохозяйствах.
Новый инструмент, бета-версия которого интегрирована в веб-сайт Rimi, позволяет пользователю отмечать, какие продукты или остатки еды ему доступны, и на основе этой информации виртуальный шеф-повар разработает здоровые высококачественные рецепты, включающие выбранные ингредиенты. Инструмент был разработан в сотрудничестве со стартапом из Дании, компанией Plant Jammer.
"Пищевые отходы по-прежнему остаются большой проблемой. Недавнее исследование Rimi показывает, что до 90% жителей Балтии выбрасывают еду, потому что она испортилась. Rimi постоянно инвестирует в инновационные технологии, которые помогают точно прогнозировать заказы на продукты и отслеживать маркировку продуктов с надписью "рекомендовано до", чтобы сократить количество пищевых отходов в нашей деятельности. Теперь вместе с партнерами мы нашли способ, как помочь и нашим клиентам на пути в решении этой проблемы. Инновационный цифровой инструмент позволяет с помощью всего нескольких щелчков мышью узнать, что застряло в наших холодильниках и кладовых, а шеф-повар с искусственным интеллектом сделает все остальное, комбинируя ингредиенты в рецептах вкусных и здоровых блюд", – говорит Лиене Перия, директор по цифровому развитию Rimi Baltic.
Среди рецептов есть запеканки, супы, пицца, блюда из макарон, салаты, тако, ризотто, пироги, тушеные блюда и многое другое, есть также блюда для веганов и вегетарианцев.
Бета-версия нового инструмента Rimi доступнa бесплатно на веб-сайте Rimi: www.rimi.lv/iztukso-savu-ledusskapi
