Согласно распоряжению гендиректора Продовольственно-ветеринарной службы, 1 июля 2005 года должно было стать последним днем, когда в нашей республике разрешалось продавать живых карпов, форель, сомов, моллюсков, раков. Ограничение касалось бы всех мест торговли продуктами питания.
Причиной для столь сурового запрета стали несколько проверок, в ходе которых инспектора констатировали: во многих магазинах аквариумы переполнены, рыба задыхается и нередко там же, в аквариумах, отдает концы. А население то и дело жалуется на жестокое обращение с живым товаром.
Впоследствии чиновники передумали рубить с плеча и решили ограничиться ужесточением требований к коммерсантам. Так на свет появились новые правила, определяющие порядок содержания и убоя живой рыбы и круглоротых (минога) в местах розничной торговли.
Во-первых, живой товар будет разрешено держать в специально оборудованных емкостях с проточной водой не дольше 5 дней с момента поставки. Это не относится к представителям семейства карповых (карп, лещ, сазан, вобла, линь) — для них срок хранения составляет до 10 дней.
Во-вторых, в местах розничной торговли рыбу нельзя будет кормить и лечить медикаментами (то-то от желающих нет отбоя!). Ну а в-третьих, ни при каких обстоятельствах не разрешается отпускать товар покупателю живьем. Сначала его нужно умертвить.
Причем — ни в коем случае не на глазах у покупателя. Для этого нужно выделить специальное место. При оглушении и убое жертвы нужно "использовать методы, в результате которых наступают мгновенная и необратимая потеря сознания и смерть". К ним, согласно правилам, относятся механическая контузия головного мозга, удар электрическим током и отсечение головы.
Наконец, в-четвертых, в каждом магазине должно быть лицо, ответственное за живую рыбу и круглоротых. Ему хотя бы раз в день необходимо осматривать аквариум и оценивать здоровье и самочувствие его обитателей. А также вести строгий учет попадающей в продажу рыбы (место происхождения товара, количество, вес, дата помещения в аквариум и плотность "заселения").
Вышеописанные правила еще предстоит утвердить правительству. Они вступят в силу с 1 января 2006 года. У торговцев вряд ли возникнут проблемы с выполнением требований документа. А вот потенциальным покупателям его лучше совсем в глаза не видеть. Почитаешь такие страсти — не то что живую, даже мороженую рыбу покупать перехочется.