Попасть в бизнес-инкубатор и сэкономить на оборудовании. История Анты, которая выращивает в Турции питахайи

Анта Акпинаре – из Латвии. Но долгие годы живет в Турции, на родине своего мужа. Она работала на разных наемных работах, а последние три года ведет свой бизнес и трудоустраивает других. Бизнес Анты для латвийского уха может звучать экзотически – в большой теплице она выращивает драконьи фрукты или питайи (питахайи). Белые и красные. Сейчас Анта как представительница диаспоры участвует в прединкубационной программе Латвийского агентства инвестиций и развития (LIAA), а осенью она планирует вступить и в Бизнес-инкубатор.

По словам Анты,когда впервые она увидела питайю, то сразу же влюбилась. В прошлом году именно на Лиго в ее теплице расцвел первый большой цветок, после чего был собран уже не один урожай фруктов, которые действительно напоминают яйцо какого-то доисторического животного. В интервью Delfi Bizness рассказывает:

– что такое питайя и с чем ее едят;

– что планирует производить из заморского фрукта для латвийского рынка;

– как попасть в бизнес-инкубатор и для чего это нужно;

– какую помощь можно получить от бизнес-ангелов и на чем сэкономить;

– почему питайю нужно опылять всю ночь;

– зачем в теплой Турции теплицы;

– почему первый свой продукт она производит из латвийского сырья.