На прошлой неделе в торгово-развлекательном центре Akropole открылся ресторан новой концепции Kentucky Fried Chicken (KFC). Новые владельцы франшизы, эстонское предприятие Apollo Group, планируют искать новых работников в связи с расширением сети в Риге и Балтии в целом. Их будут отбирать и обучать на основе глобальных стандартов обслуживания клиентов. Об этом сообщает пресс-служба компании.
Сейчас KFC в Балтии обеспечивает около 130 рабочих мест. В ближайшие три года компания планирует увеличить их количество до 800, утроив число ресторанов и вложившись в программу обучения.
Дизайн ресторана выдержан в современном стиле и светлых тонах, воплощая характерный для KFC классический стиль американского дайнера. С внедрением новой концепции KFC пережил не только визуальные изменения. Компания запускает тщательно разработанную программу мирового уровня по обучению работников, гарантирующую неизменно выдающееся качество обслуживания и оригинальные рецепты блюд KFC.
В рамках программы работников направят на оплаченное компанией обучение за границей, где в течение нескольких месяцев они будут участвовать в теоретическом и практическом обучении на латышском и английском языках. За это время сотрудники освоят стандарты и глобальные правила работы ресторанов франшизы, и пройдут тесты, позволяющие определить их соответствие выбранной рабочей позиции.
Работник каждого уровня должен завершить программы обучения более низких уровней, чтобы успешно сдать экзамены. Теоретические знания они обязаны освоить и подтвердить на практике. Обучением занимаются профессионалы высшего класса из YUM Brands – франчайзинговой компании Apollo Group. Помимо оплаченной учебной командировки будущим работникам обеспечат перелет домой и проживание за счёт компании. В повседневной работе KFC также доступна учебная онлайн-платформа, где можно освежить имеющиеся знания и сдать тесты и экзамены. В ближайшем будущем планируется открыть учебный центр и в Балтийском регионе.
"Хотя сейчас коллектив работников рижских ресторанов уже укомплектован, Apollo Group всегда открыта для привлечения новых, мотивированных работников. В ближайшие годы в странах Балтии планируется открыть еще по крайней мере 20 новых ресторанов KFC. В каждом ресторане нужен менеджер ресторана, ассистенты, руководители смены и работники зала. Мы ждем в своей команде как людей, желающих работать на неполную ставку, например, совмещая работу с учебой, так и профессионалов отрасли, которые хотят построить свою карьеру в международной компании. KFC ищет людей с желанием учиться и потенциалом роста — поэтому мы не боимся принимать в команду работников без предварительного опыта, фокусируясь не на количестве, а на качестве и мотивации", – говорит управляющий директор KFC в странах Балтии Мариус Стонкус.
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
