McDonald's начнет продавать бургеры с искусственным мясом
Foto: AFP/Scanpix

Американская сеть McDonald's начнет ограниченные продажи бургеров с котлетой из искусственного мяса. Их будут готовить по технологиии стартапа Beyond Meat. Акции этой компании взлетели на 17%, пишет rbc.ru.

Название P.L.T. расшифровывается как Plant. Lettuce. Tomato (Растение. Лист салата. Томат). Тестовые продажи начнутся 30 сентября в 28 ресторанах Канады и продолжатся в течение 12 недель. В ходе кампании McDonald's намерен выяснить отношение потребителей к новинке.

Ключевым компонентом бургера является котлета, приготовленная по технологии компании Beyond Meat. Этот стартап специализируется на производстве мяса из растительных продуктов. В сообщении сети подчеркивается, что изготовлением котлеты McDonald's занимается самостоятельно.

McDonald's одним из последних начинает использовать растительное масло в своей продукции. Сеть KFC также пользуется технологиями Beyond Meat, в то время как Burger King сотрудничает с компанией Impossible Foods.

Tags

McDonald's

Comment Form