Сахар — это не только песок и рафинад. Он имеет множество лиц и искусно прячется за разными названиями — даже в неочевидных продуктах. Не потому ли 60% жителей нашей страны имеют ожирение или лишний вес? Тревожную статистику, по наблюдениям специалистов, существенно усугубил и "ковидный" год, когда люди стали меньше заботиться о правильном питании.
О вездесущем сахаре, как его искать в маркировке на упаковках, чем заменить и какие проблемы можно себе "наесть" коварным углеводом, DELFI рассказала ассоциированный профессор, диетолог Лайла Мейя.
Lai turpinātu lasīt, iegādājies abonementu.
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit