Какие яблони подойдут для латвийских климатических условий? Будьте внимательны, ведь местоположение садов может быть разным. На портале LA.LV Инесе Друдзе, специалист научно-исследовательского центра садоводства "Пуре", рекомендует самые вкусные универсальные сорта, которые подойдут почти каждому.
Ранние летние сорта — это Korta и Sarkanais Cukuriņš. Korta — более карликовый и устойчивый к болезням сорт, заменяющий грушевую яблоню. Мякоть сладкая, с грушевым ароматом. Созревает раньше сорта Baltā Dzidrā. Деревья растут сильными, здоровыми. Sarkanais Cukuriņš — маленькие, очень сладкие красные яблоки.
Roberts — летние темно-красные кисло-сладкие яблоки среднего размера с розовой мякотью, съедобны в течение августа. Один из немногих летних сортов, устойчивых к болезням. Agra — позднелетний сорт с плодами, которые могут храниться в течение месяца. Яблоки темно-красные, с твердой кисло-сладкой мякотью. Очень урожайный сорт.
Осенне-раннезимние сорта: Merrigold, Auksis, Eksotika, Dace, Sapnis, Kerr. Merrigold поспевает в сентябре, можно использовать в готовке, есть прямо с дерева или положить во фруктовый погреб. Яблоки среднего размера, ярко-желтые, очень ароматные, сладкие, с банановым вкусом. Auksis — сорт очень стабильный и ежегодный производитель, скромный и нетребовательный. Яблоки среднего размера, желтые с розовым румянцем, могут быть со ржавым оттенком. Мякоть сочная, хрустящая, кисло-сладкая, очень вкусная. Можно собрать в сентябре и использовать сразу, а можно собрать и положить на хранение в прохладный погреб до апреля. Eksotika отличается особенно красивыми, темно-красными, блестящими плодами. Мякоть белая с розовыми прожилками и румянцем под кожицей, сладкая со слабой кислинкой, очень вкусная. Сорт умеренно восприимчив к парше. Крона довольно высокая, поэтому у молодых деревьев рекомендуется обрезать верхушки покороче.
Dace — устойчивый к парше и очень урожайный сорт. Яблоки среднего размера, красные с крупными светлыми пятнами. Мякоть сочная, кисло-сладкая, вкусная, устойчивая к ушибам. Можно употреблять с конца сентября по декабрь. Sapnis — плоды среднего размера, розовато-полосатые, очень сладкие с легкой кислинкой. Довольно высокая устойчивость ко всем болезням. Можно употреблять с конца сентября по ноябрь. Kerr — одно из самых вкусных и урожайных райских яблок. Плоды небольшие, темно-красные, кисло-сладкие с миндальным ароматом. Их легко собирать, срывая с ветвей. Сок, джемы и компоты получаются насыщенного розового цвета.
Зимние (удобные для хранения) сорта: "Заря Алатау", "Белорусское сладкое", "Алеся". "Заря Алатау" — плоды желтые с оранжевыми боками, упругие, сочные, со сладкой мякотью, слабой кислотностью и абрикосовым ароматом. Хорошая устойчивость ко всем болезням. Очень высокая урожайность. Может храниться в прохладном подвале до нового урожая.
"Белорусское сладкое" — сладкое яблоко, которое может храниться до января-февраля и, в отличие от других сладких сортов, хорошо сохраняет сочность и хрусткость. Яблоки крупные, темно-красные. Сорт устойчив к парше.
"Алеся" — если вам нравится "Серинка" (своеобразный кислый, но очень болезненный сорт), то этот сорт стоит выращивать вместо нее. Компактная крона, очень хорошая устойчивость ко всем болезням. Отлично хранится до поздней весны, причем плоды любят самые обычные погреба, без современных технологий хранения. Яблоки среднего размера, красно-оранжевые, кисло-сладкие, с ароматом "Серинки".
