Черника — чудесная северная ягода, которая в начале лета словно магнит притягивает всех ягодников в леса. Это растение чаще всего встречается по соседству с соснами, что связано с схожими условиями роста: обе культуры предпочитают полутени, близкое залегание грунтовых вод. Поэтому именно у подножья сосны нужно искать маленькие и пышные кустики черники. Впрочем, чернику можно выращивать и в собственном саду, если в лес за ней вам отправляться не хочется, пишет портал "Дачная жизнь".
Черника — это низкорослый, многолетний, листопадный кустарник, который на ровне с другими лесными ягодами, относится к семейству брусничные и считается ценной и полезной ягодой.
На сегодняшний день данная северная ягода может быть как дикая, которая растет в лесу, так и садовая, которую специально вывели для посадки на приусадебном участке.
Корневая система черники представлена достаточно сильным корневищем, от которого отходят небольшие корешки, которые проникают вглубь всего на 5-10 см. Однако несмотря на это растение плотно сидит в грунте.
Куст черники может формироваться несколькими наземными побегами, которые имеют коричневатый оттенок. Они довольно толстые и имеют ребристую поверхность с небольшими желобами, благодаря которым дождевая вода скатывается к корням.
От побегов под острым углом отходят ветки, которые могут быть как молодыми зеленого оттенка, так и уже одревесневшими.
В высоту все растение может достигать примерно 10-50 см, конкретные размеры зависят от вида и сорта черники.
Листовая пластина овально-округлой формы с пильчатым краем. Весной и летом листья светло-зеленого цвета, а осенью становятся яркого красного оттенка.
Весной, примерно в мае, у основания молодых веток, появляются маленькие и невзрачные цветочки розовато-зеленого оттенка. Цветы одиночные, венчик состоит из 5 зубчиков, а также 10 тычинок и 1 пестик. Головка цветов наклонена вниз, что защищает их от сырости. Опылителями являются пчелы и шмели.
Плоды черники представляют собой овальную или округлую ягоду, которая в диаметре может достигать примерно 0,6-1 см. Ягода имеет темно-синий, практически чернильный окрас, на поверхности плода можно увидеть сизоватый налет, который легко стирается пальцами. Внутри ягоды пурпуровые, обильно выделяют сок, который красит руки.
Черника плодоносит в среднем с июля по сентябрь. Ягоды этого растения любят птицы, благодаря которым разносятся семена черники. Семена черники очень мелкие, находятся внутри плодов.
Выращивание черники в саду дело несложное, однако для получения урожая требует соблюдения всех правил и условий.
Это растение обладает хорошей устойчивостью к жаре и морозам, может прекрасно расти на любой почве и обладает иммунитетом к многим заболеваниям и вредителям.
Используется черника для приготовления различной консервации, ягоды замораживают, перетирают с сахаром, сушат. Листья и ягоды черники можно использовать в лечебных целях. Кроме этого многие садоводы выращивают чернику обыкновенную на альпийских горках или в каменистых садах в качестве декоративного растения.
Популярные сорта садовой черники
Сорт "Блюкроп". Один из самых популярных сортов садовой черники, который был получен при скрещивании с голубикой. Представляет собой крупный кустарник до 2 метров в высоту. Отличается высокой урожайностью до 9 кг с куста и средним размером ягод с терпким вкусом. Растение отлично переносит засуху и холода, но не выносит влажность.
Сорт "Легаси". Кустики в высоту могут достигать примерно 1,5-2 метра. Ягоды среднего размера с приятным вкусом и ароматом. Отличается стабильной и достаточно высокой урожайностью.
Сорт "Топ Хат". Представляет собой растение высотой до 30-40 см. Плоды черники этого сорта крупные, очень сочные и ароматные. Кустики можно выращивать в контейнерах на балконах. Сорт отличается хорошей морозоустойчивостью.
Сорт черники "Бонус". Этот сорт идеально подойдет для регионов с холодным климатом, например, для Сибири. Отличается высокой урожайностью и морозостойкостью. С одного куста можно собрать до 5 кг крупных, сладких ягод.
Размножение черники: самые распространенные способы
Семенное размножение черники
- Этот способ разведения вкусной ягоды достаточно простой, поэтому с ним может справиться даже неопытный садовод.
- Прежде всего необходимо дождаться полного созревания ягод черники, чтобы плоды были насыщенного темного цвета, плотные и упругие.
- Далее раздавите пару ягод и полученную мякоть необходимо залить водой. Все маленькие семена, которые опустились на дно, отлично подойдут для размножения. Извлеките их из воды и просушите.
- Некоторые садоводы сразу высевают семена в грунт, другие же советуют предварительно провести процесс стратификации, поместив семена в грунт и в холодильник.
- После этого подготовьте подходящую емкость, которую необходимо предварительно наполнить почвенной смесью из песка и торфа.
- Увлажните грунт и посейте в него семена. Если стратификация не проводилась, то высевать их можно осенью.
- Контейнер можно накрыть стеклом или пленкой для создания парника. На данном этапе требуется регулярный полив и проветривание.
- Первые сеянцы появятся уже через пару недель.
- В дальнейшем обязательно необходимо соблюдать режим полива.
- На зиму рекомендуется контейнеры с сеянцами оставить при комнатной температуре. А уже весной провести первую пикировку.
- В открытый грунт молодые кустики черники высаживаются только через год.
- Некоторые садоводы для получения семян используют замороженные ягоды. В этом случае посадочный материал уже прошел процесс стратификации.
Размножение черники черенкованием
- Для проведения такого способа размножения необходимо, чтобы на участке уже росли взрослые кустики черники.
- Лучше всего заготавливать посадочный материал в конце лета, так как для высадки в открытый грунт саженцы должны укорениться и окрепнуть, перезимовав уже в грунте.
- Выберите на своем участке самые крупные и ветвистые кустики черники, после чего возьмите нож или секатор и срежьте крепкие и здоровые веточки для черенков.
- Для ускорения укоренения посадочного материала черенки рекомендуется на пару часов опустить в емкость с корнеобразователем.
- Далее подготовьте ящики, наполненные торфом. Обильно их увлажните и укорените черенки.
- Обязательно необходимо создать тепличные условия. Для этого емкости накрываются пленкой.
- Дальнейший уход за молодыми саженцами заключается в проветривании и регулярном и обильном поливе.
- Примерно к концу сентября или к началу октября черенки черники укоренятся.
- Из всего посадочного материала выберите самые крепкие с развитой корневой системой и высадите их на заранее подготовленный участок. Саженцы должны перезимовать под снегом, тогда весной молодые растения активно пойдут в рост.
Размножение черники делением куста
- Проводить деление куста черники можно в осенний период.
- Необходимо аккуратно выкопать взрослый кустик и слегка отряхнуть корни.
- Далее с помощью ножа или секатора разделите материнский кустик на несколько частей таким образом, чтобы каждая деленка имела хотя бы 5 здоровых почек возобновления роста.
- Высадите молодые растения на заранее подготовленном участке.
Посадка черники — поэтапная инструкция
Этап 1. Выбор и приобретение посадочного материала
- Самым важным шагом к получению черничника является выбор и покупка посадочного материала. Сразу стоит отметить, что пересаживать кустики лесной черники на садовый участок — дело бесполезное. Многие садоводы и ученые пробовали выращивать именно дикую чернику, однако после приживания эти растения не завязывали ягод. Поэтому необходимо воспользоваться только садовыми сортами.
- Покупать саженцы черники нужно только в специализированных садовых магазинах или питомниках, которые профессионально занимаются разведением растений.
- При этом также нужно быть очень вниательными. Ведь вам запросто могут продать саженцы не черники, а голубики, которые очень похожи, но ягоды у них совершенно разные. Чтобы избежать таких неприятных моментов, покупайте посадочный материал только у проверенных продавцов.
- Лучше всего покупать двухлетние или трехлетние саженцы черники.
- Перед покупкой тщательно проверьте саженцы. На них не должно быть видимых повреждений и признаков заболеваний. Желательно покупать саженцы с закрытой корневой системой в контейнерах. Если приобретается посадочный материал с открытыми корнями, при транспортировке не забудьте полностью укрыть корни грунтом или влажным материалом. Корни черники быстро пересыхают и гибнут.
Этап 2. Выбор места для посадки
- Немаловажно правильно подобрать место посадки черники, так как это растение довольно капризное и расти может не везде.
- Идеальным местом посадки является участок с кислой почвой, который находится в небольшой тени. В данном случае оптимально высаживать под сенью садовых деревьев, желательно, чтобы притенение было в полуденное время.
- Можно высаживать саженцы черники на солнечных участках, однако в этом случае придется регулярно поливать растения и организовывать притенение.
- Важно также подобрать участок с близким залеганием грунтовых вод. Идеально, если это будет заболоченный участок, где другие растения не растут.
Этап 3. Выбор и подготовка почвы
- Чтобы посаженная черника давала хороший урожай, важно особенно тщательно подойти к выборе и подготовке почвы. Особенно, если это касается лесной черники.
- Прежде всего грунт должен быть легким и питательным с нужной кислотностью. Также обязательно обратите внимание на влажность, лучше если грунтовые воды будут близко.
- Подготовкой почвы и посадочных ям необходимо заняться примерно за 3 недели до высадки саженцев. Прежде всего участок весь перекапывают и тщательно рыхлят. Далее выкапываете ямы и верхний слой грунта обязательно смешиваете с торфом. Также нужно добавить для подкисления серу или лимонную кислоту, можно использовать щавелевую.
- Если почва на участке слишком тяжелая, при обработке участка добавьте в нее перепрелую дубовую листву или речной песок.
- Почвенную смесь засыпают назад в ямы и оставляют так примерно на 2 недели.
- После этого можно приступать к посадке саженцев черники.
Этап 4. Процесс посадки черники — пошаговое описание
- В более теплых регионах с мягкой и короткой зимой саженцы черники рекомендуется высаживать примерно в августе — сентябре. В регионах же с умеренным и более холодны климатом лучшее время для посадки черники — это поздняя весна, когда минует угроза возвратных заморозков.
- Прежде всего стоит помнить о соблюдении расстояния между посадочными ямами, которое должно составлять примерно 100-150 см. Если саженцы высаживаются в несколько рядов, то между ними нужно оставить дистанцию в 2-2,5 м.
- Размеры посадочных ям должны быть следующими: 60 см в ширину и длину, 70-80 см в глубину.
- На дно каждой посадочной ямы поместите слой дренажа, который состоит из битого кирпича или керамзита.
- Саженцы черники лучше приобретать с земляным комом — так они лучше и быстрее приживутся на новом месте. Извлеките посадочный материал из контейнеров и слегка разрыхлите грунт на корнях.
- Далее уже наполненные посадочные ямы проливают раствором воды и лимонной кислоты, который готовится из расчета 1 чайная ложка на ведро воды.
- После этого в грунте сделайте углубление и поместите в него саженец, аккуратно расправляя корни.
- Присыпьте молодые растения грунтом и уплотните его руками.
- После посадки обильно полейте чернику и замульчируйте поверхность почвы хвоей или торфом.
Секреты и нюансы ухода
Полив. Это один из самых важных этапов ухода за черникой. Поливать кустики нужно не обильно, но регулярно. Примерно 2 раза в месяц, а при жаркой погоде чаще, проливайте посаженные растения таким образом, чтобы почва хорошо пропитывалась влагой. Ориентироваться можно на верхний слой почвы — примерно на 15-20 см вглубь он должен быть всегда слегка влажным, но не сырым. Здесь главное соблюдать меру, чтобы случайно не залить чернику. Один раз в месяц рекомендуется поливать кустики раствором воды и лимонной кислоты.
Рыхление и мульчрование. Пару раз за сезон почву вокруг кустиков можно порыхлить. Важной частью ухода считается слой мульчи, который нужно регулярно обновлять. Он помогает защитить корни растения от испарения влаги, тем самым сокращая количество поливов. В качестве мульчи можно использовать смесь опилок, хвои и торфа толщиной 4-5 см.
Подкормка черники. Ягодник черники достаточно плохо реагирует на внесение органических удобрений. Достаточно один раз в год весной вносить немного комплексных минеральных удобрений. В остальное время рекомендуется удобрять грунт торфом, смешанным с хвоей и листвой.
Обрезка черники. Обрезать кустики черники нужно примерно в 3-4 летнем возрасте. На одном кусте должно быть 7-9 побегов, остальные обязательно срезаются. К тому же, чтобы получить хороший урожай ягод, достигшие 4 лет ветки обрезаются до длины в 20 см. Также удаляются все боковые побеги. Когда кустику исполнится 15 лет, необходимо обрезать все побеги до 20 см, тем самым омолаживая растение.
Борьба с вредителями и болезнями черники. Черника отличается относительной устойчивостью к различным заболеваниям и вредителям. Однако иногда могут все таки возникать проблемы. Из вредителей наибольший вред приносят тлю и щитовка, для борьбы с которыми необходимо использовать инсектициды Актеллик или Актару. Из заболеваний стоит отметить ржавчину и серую плесень, которые появляются при несоблюдении условий ухода. В данном случае нужно применять фунгициды. Если растение заболело пятнистостью, то нужно сразу же его выкапывать и сжигать, а почву обрабатывать.
