За неделю-полторы до Пасхи в скорлупку, разбитую с острого конца, можно насыпать немного земли, посадить несколько злаковых семян и ждать появления маленьких зеленых ростков.
Яйцо - символ новой жизни, а что может быть трогательнее прорастающего из скорлупы нежного зеленого стебелька? Только появляющийся из яйца цыпленок.
Скорлупу с отверстием с тупого конца можно использовать как форму для необычного заливного. Внутрь скорлупы укладывают мелкие кусочки начинки, стараясь сделать ее разного цвета и формы: кусочки мяса, рыбы или ветчины, морепродукты, несколько зерен консервированной кукурузы, вырезанную фигурно отварную морковь, красный сладкий перец, смотрящуюся нарядно веточку укропа - главное, не все сразу. Заливают крепким мясным или рыбным бульоном с добавлением желатина - как для обычного заливного. Очищенные от скорлупы и выложенные на тарелку, эти прозрачные яйца с пестрой начинкой смотрятся очень нарядно!
Яичную скорлупу можно использовать как форму для изготовления свечи. Самую обычную свечу растапливаем на водяной бане, вставляем в скорлупу фитиль и заливаем расплавленной свечной массой. После застывания и извлечения из скорлупы получается свеча, достойная осветить своим таинственным светом любой пасхальный стол!
Пустую скорлупу можно украсить всеми способами, применимыми к целому куриному яйцу, и такой сувенир может храниться не один год. Для получения целой скорлупы делаем два маленьких отверстия с обоих концов и при помощи шприца отсасываем содержимое, а потом этим же инструментом, наполненным водой, промываем скорлупу. Отверстия потом можно будет закрыть, капнув на каждое горячим воском от бесцветной свечи.
Использовав скорлупу и понимая, что Пасха уже скоро, можно начать красить, а точнее, украшать, сами яйца.
Способ, которым создавали писанки (расписные яйца) наши предки в течение долгих веков, несложен. На белое яйцо наносился узор расплавленным воском, затем яйцо погружали в красящий раствор. Место под воском оставалось неокрашенным. Проделав это несколько раз и используя разные красители, получали рисунки разных оттенков. Воск затем растапливали над пламенем свечи.
Самый простой вариант крашения яиц - луковой шелухой, но и в этом случае можно добиться разнообразия. Намочить яйцо и повалять его в сухом рисе, а затем плотно натянуть на него кусок эластичных колготок. Или намочить листики петрушки и, прилепив их на сухое яйцо, тоже завернуть в чулок. После этого можно красить привычным способом в луковой шелухе, на первом яйце образуются крапинки, а на втором - более светлые очертания листочков.
Кроме луковой шелухи, существуют другие натуральные красители, которые придадут главному пасхальному символу красивые цвета. Это свекольный, морковный, черничный и клюквенный соки, скорлупа грецкого ореха, листья краснокочанной капусты, чай и кофе.
Те, кто хочет увидеть яйца необычного, яркого цвета, могут купить специальные пищевые красители.
Только пользоваться ими нужно аккуратно, в перчатках, и быть готовым к тому, что когда захочется очистить и съесть небесно-голубое или изумрудное яичко, руки окажутся в краске этого цвета.
Яйца можно расписать, используя кисточку и краски, или нанести рисунок с помощью трафарета. Можно наклеить продающиеся готовые наклейки или сделать аппликацию из цветной или блестящей бумаги, салфеток, фольги, засушенных листьев и цветов растений. Интересно смотрятся тканевые аппликации: кусочки бархата, шелка, кружев, ленточек и тесемок. Возможно, кому-то интересным покажется использовать для украшения яйца блестки и стразы на клеящейся основе.
Напомню, что яйца бывают не только куриные, но и перепелиные. Эти пестрые небольшие яички уже раскрашены самой природой в причудливую смесь черно-белых или бело-коричневых контуров и не требуют дополнительных рисунков.