Brunch: все, что нужно знать о позднем завтраке
В последнее время не только во всем мире, но и в Латвии становится все более популярной культура позднего завтрака или "бранча" (brunch), когда по воскресеньям трапеза медленно переходит из завтрака в полдник. Ресторан Aqua Luna обобщил восемь правил, какие следует знать и соблюдать, чтобы придерживаться этой новой традиции.

1. Все новое это хорошо забытое старое

Автором понятии "brunch" ("breakfast + lunch") является британский писатель Гай Берингер, основоположник взгляда на "смешанную" еду. Впервые о бранче он упомянул в 1895 году в своем эссе "Поздний завтрак: Оправдание" ("Brunch: A Plea").

Читайте нас там, где удобно: Facebook Telegram Instagram !

Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь