1. Открытая планировка
Многие боятся убирать стенку между кухней и какой-нибудь комнатой, а зря: открытое пространство модно не потому, что оно просто модно, а еще и потому, что оно удобно. В небольших квартирах каждый квадратный метр может и должен выполнять несколько разных функций и кухня, делящая пространство с гостиной — главный очевидный кандидат. "Отделить" кухню от комнаты можно разными способами — мебелью, покрытием пола и т.д. А с запахами борется вытяжка.
2. Место под окном
Иметь нефункциональный подоконник на маленькой кухне — непозволительная роскошь. Под окно можно чудесно поместить почти любой предмет обстановки, включая мойку. Представьте только — моете вы посуду и смотрите в окно… медитация! В крайнем случае, под подоконник можно поместить открытые полочки.
3. Барная стойка вместо стола
4. Шкафы, шкафы, шкафы
Шкафов много не бывает — буквально каждый сантиметр стены можно приспособить под шкаф, шкафчик или, не худой конец, полочку. Стеллажи можно встроить под барную стойку, а еще бывают шкафы высотой под потолок и даже "обтекающие" холодильник. Не обязательно все шкафы и полки должны быть закрытыми — красивая посуда на открытых полках украсит любую кухню.
5. Встраиваемая техника
Почти всю современную кухонную технику можно и нужно встроить в мебель. Это не только позволяет сделать пространство "чище", но и экономит место. Конечно, не сильно — вместо посудомойки, например, мог бы быть шкафчик, но все же…
6. Техника и ширина мебели
7. Нестандартные дверцы
Дверцы могут не только открываться в бок, они могут подниматься вверх или опускаться вниз, сдвигаться в бок или "гармошкой". Как правило, мебель с такими нестандартными дверцами чуть дороже, но зато она очень удобна на маленьких кухнях.
8. Все внимание на углы
Почти в каждой кухне есть углы. И у каждого серьезного производителя мебели есть хитрые угловые решения, которые позволяют максимально использовать это не слишком дружелюбное к мебели пространство. Хорошо работают поворотно-выдвижные полки или специальные угловые ящики, которые целиком занимают весь угол. Не экономьте на таких решениях — чем меньше кухни, тем большая доля в ней приходится именно на углы.
9. Открытые полки
Открытые полки — настоящая палочка-выручалочка владельца любой маленькой кухни. Их "фишка" в том, что они занимают мало места и позволяют заполнить собой любое, даже самое нестандартное пространство. С помощью таких полочек можно "забить" буквально каждый сантиметр стен любой кухни. Один минус — придется часто мыть, особенно если полки расположены в районе плиты.
10. Рейлингли
11. Визуальный объем
На маленькой кухне лучше использовать мебель и отделку светлых тонов — больше воздуха и больше "места". При этом стол, например, может быть нарочито темным, чтобы лучше оттенять окружающее светлое пространство.
12. Свет и еще раз свет
На маленькой кухне жизненно необходимо хорошее освещение и "подсвечивать" надо все темные углы и — отдельно — основную рабочую область. Точечные светильники и светодиодная подсветка — более чем адекватны.