Для того, чтобы начать складировать на полках в холодильнике необходимые продукты, нужно сначала убрать из холодильника то, чему там не место.
Освободите место на полках
Кроме овощей и фруктов, которым не место на полках, из холодильника стоит убрать всю газировку и минеральную воду. Сложите их в шкаф или кладовку, а когда решите их пить, просто добавьте в стакан льда.
Подберите соответствующие контейнеры для еды
Не пачкайте холодильник зря
Обязательно притирайте контейнеры или подкладывайте под них бумажные полотенца, чтобы жидкость не образовывала под ними красивые лужицы.
Чтобы разморозить мясо, кладите его завернутым в пакет (а то и два) на плоскую тарелку на нижнюю полку холодильника.
Кладите продукты в соответствующий отсек
Влажные овощи и фрукты лучше вынуть их пакетов и протереть их. Оставшаяся на них влага способствует быстрейшей порче продукта.
Коричневый сахар можно и нужно хранить в закрытом пакете в морозилке – там он не затвердеет. Доставайте его минут за 10 до использования.
Лишнее молоко можно легко заморозить в морозилке и по мере того, как стоящее в холодильнике молоко будет заканчиваться – доставать из морозилки новое.
Зелень лучше порезать и смешать с 1-2 чайными ложками оливкового масла, положить в пакет, удалить лишний воздух, выровнять пакет до плоского состояния и убрать в морозилку. По мере необходимости можно доставать и отламывать кусочки зелени для приправы супов или салатов.
