woman - 336
Fоtо: ČetrasSezonas.lv
Несмотря на то, что рябина достаточно горькая, с небольшим добавлением коричневого сахара пюре станет слаще, а, если добавишь лаванду — вкус станет совсем интересным. Отличное "зимнее" пюре для свежего хлеба, блинов, а еще лучше с какой-нибудь запеканкой.

Приготовление:

1. Положи в кастрюлю рябину, долей волы и вари 1 час на маленьком огне. Через час сними с огня, немного остуди, переложи в блендер.
2. Измельчи в блендере, протри массу через сито и взвесь, сколько пюре у тебя получилось.
3. Снова переложи пюре в кастрюлю, засыпь сахаром и грей, помешивая, на среднем огне, пока сахар полностью не растворится.
4. Затем увеличь пламя и вари 10 минут. Но сначала добавь лаванду.
5. Когда пюре готово, разлей его по стерелизованным банка и закрой их. В каждую банку положи по веточке лаванды.

Читайте нас там, где удобно: Facebook Telegram Instagram !