::recepte::
Вскипяти в кастрюльке воду и поставь вариться бобы. Вари минут 15-20. Вынь и очисти.
Пока варятся бобы, разогрей духовку до 210 градусов. Налей на сковороду масло, положи картошку, порезанную на дольки 5 мм, чеснок и 3 веточки тимьяна, перемешай, чтобы все пропиталось маслом. Запекай в среднем отделении духовки в режиме верх-низ около 20-25 минут.
Приготовь соус. В ступке смешай тимьян, чеснок, чили, лимонный сок, соль и перец. Смешай, чтобы получилась однородная масса. Добавь оливковое масло и сахар, перемешай еще раз, чтобы получился однородный соус. Если нет ступки, делай это в блендере.
Когда картошка готова, выложи на сковороду чищеные бобы, заправь соусом и добавь крупно покрошенный козий сыр. Все перемешай — легко, но чтобы все пропиталось. Подавай.
::!recepte::
Приятного аппетита!