::recepte::
В кастрюле или на сковороде растопи масло и обжарь овощи (около 10 минут), пока они красиво не зарумянятся. Добавь муку и нагревай ее минуты 2. Помешивай и смотри, чтобы не пригорела.
Добавь бульон и сливки, соль и перец, помешивая, нагревай около 10 минут, пока масса не обретет консистенцию хорошего соуса. Добавь курицу и, помешивая, продолжи тушить, пока курица не прожарится. Проверь, хорош ли вкус, и сними с огня.
Разогрей духовку до 210 градусов. Раздели соте из курицы на 4 порции. Разложи по 4 горшочкам или выложи в одну большую емкость, наполни практически до краев. Пока отложи в сторонку.
Раскатай тесто, вырежи один или четыре кусочка теста по форме сковороды или другой емкости.
Из оставшегося теста раскатай колбаску шириной 1 см, выложи ее край горшочка. Промажь края горшочка/формы водой и выложи узкой полоской теста. Тесто промажь яйцом, накрой горшочки крышечками из теста, слегка придави. Крышечки тоже смажь яйцом.
Поставь в духовку и выпекай около 30 минут, пока тесто красиво не зарумянится. Перед подачей дай немного постоять.
::!recepte::