Растопим коричневый сахар на сковороде и обжарим в нем инжир. На сковороде в меду отдельно обжарим персики, и добавим немного корицы.
Раскатаем тесто тонким слоем. Смажем форму маслом, выложим тесто и аккуратно обрежем края. Рикотту смешаем с медом, добавим мяту, выложим в форму.
Сверху выложим обжаренный инжир и персики, вилкой сделаем узор на краях.
Выпекаем при температуре 180 градусов 25 минут.
Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь