Ресторанный бизнес способствовал возникновению у Жени интереса к непосредственно приготовлению самих блюд, а не только к организации процессов в самом ресторане. В итоге ресторатор потихоньку начал готовить — сначала под руководством опытных шеф-поваров Москвы, а потом и самостоятельно.
На руку ресторатору играло не только его богатое воображение, но и страсть к путешествиям. Из своих путешествий он привозил часть рецептов, остальные же — придумывал сам. На его счету более тысячи уникальных блюд, основные признаки которых — простота в приготовлении и доступность необходимых ингредиентов. Портал DELFI предлагает вам вспомнить 10 из них.
Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь