В одном из самых известных итальянских ресторанов Риги Monterosso проводит мастер-класс известный шеф из Тосканы Аллесандро Луккинелли. Специально для читателей DELFI он поделился своими фирменными секретами, а также рецептами итальянской кухни.
Лукинелли из небольшого городка Виареджио — признанный гений кулинарного искусства, который смог пронести натуральность и классическую своеобразность итальянской кухни сквозь пелену современных течений, сохранив ее натуральность, традиции, и ни с чем не сравнимую притягательную простоту.
Ризотто с морепродуктами
Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь