1. Спелый арбуз крупный, но не тяжелый.
2. Арбуз должен издавать глухой звук при постукивании.
3. При сжимании спелый плод трещит.
4. Обратите внимание на внешний вид арбуза, на нем не должно быть трещин и надрезов.
5. Плодоножка должна быть сухой.
6. Верхний слой должен быть блестящим, без матового налета.
7. Полосатый рисунок на кожуре — четко выраженный.
8. На боку — не очень большое желтое земляное пятно.
9. Точка продажи арбузов должна находиться под навесом, создавая тень, если вы покупаете арбуз у частника и на рынке.
10. Арбузы должны лежать в специальном поддоне высотой не менее 20 см (опять же если вы покупаете его у частника).
11. Не покупайте арбузы с поврежденной коркой или уже разрезанные.
12. Не бойтесь спрашивать у продавца документы, подтверждающие качество продукта (на рынке и у частника).
13. Перед употреблением арбуз стоит тщательно вымыть с использованием щетки и вытереть сухим полотенцем.