Заготовки из огурцов делятся на 2 принципиально разные группы — маринованные и соленые.
Соленья делаются без использования уксуса и консервантов. Солят огурцы либо в бочках, либо в банках. Такие огурчики незаменимы в салатах, они придадут особый острый вкус. Для маринованных же огурцов в качестве тары подойдут только стеклянные банки. И при мариновании используются консерванты: уксус, аспирин и т.д. Мы предлагаем вам три замечательных рецепта, по материалам портала Мосфудньюс.
Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь
