Тем более, что приготовить такое вкусное и полезное блюдо не составит никакого труда.
::recepte::
Сначала нужно хорошо помыть, очистить от семечек и кожуры и натереть на терке кабачки. Если кабачки совсем молодые, семечки из них вычищать не обязательно.
После этого кабачки посолить и оставить минут на 15 для того, чтобы они выделили сок.
Далее сцедить весь сок, добавить в кабачки муку, травы и яйцо. Все хорошо перемешать.
В разогретую сковороду налить немного масла и аккуратно выкладывать блинчики, желательно столовой ложкой. Блинчики должны быть обжарены до хрустящей корочки со всех сторон.
К таким блинчикам отлично подойдет сметанный соус. Чтобы его приготовить, нужно взять сметану, добавить в нее чеснок и зелень укропа. Все перемешать и подавать к блинчикам. Такой соус придает необычайный вкус и пикантность.
::!recepte::
