Все, конечно же, помнят свое детство, когда мы все ели стебли рабарбара просто обмакивая их в сахар — это было так вкусно, кисло-сладко, хрустяще и очень свежо. Ревень действительно любит сахар, поэтому самый обычный способ его использования — добавлять его в пирожные, торты, десерты и кексы. Лучше всего он сочетается с ароматами цитрусовых и ванилью.
Из-за своего кислого вкуса из ревня получаются прекрасные мясные маринады, особенно актуальные сейчас, в разгар сезона гриля и пикников на природе. Из рабарбара также получаются очень вкусные лимонады и даже квас.
Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь