Это блюдо имеет то преимущество, что вызовет у вас прочное ощущение сытости, и при этом подпитает вас ценным белком. Хороший выход для тех, у кого просто нет времени стоять у плиты весь день.
::recepte::
Отварить рис, лук нарезать мелкими кубиками.
Фасоль из банки пропустить через сито, тщательно слить лишнюю жидкость, и тщательно промыть.
Сыр моцарелла нарезать мелкими кубиками. Включить духовку, чтобы она нагрелась до 200 градусов.
Нагреть масло в большой сковороде и обжарить на ней лук до прозрачно- золотистого цвета. Добавить рис, консервированные помидоры, и все немного потушить. Выдавить туда чеснок, добавить соль и перец по вкусу, добавить щепотку кайенского перца.
Добавить в сковороду фасоль и половину сыра моцарелла.
В термостойкое блюдо порместить смесь риса и фасоли. Все посыпать оставшимся сыром моцарелла и выпекать при температуре 180 градусов около 20 минут.
::!recepte::
Посыпать зеленью и подавать. Приятного аппетита!