Манник делается на основе манки, поэтому так и называется. Это легкий и пышный пирог, который лучше всего есть с чаем.
Ингредиенты:
2 яйца
1 стакан сахара
1 ст. манки
1 стакан муки
250 мл кефира
1 ч. л. гашеной уксусом соды
Начинка любая (груша, яблоко, банан, виноград, халва, орехи)
Приготовление:
Яйца с сахаром взобьем. Добавим кефир, манку, просеянную муку. Перемешаем, добавим гашеную соду, начинку. Оставим тесто на 30 минут. Манка набухнет. Перельем в чашу мультиварки и оставим готовиться 1 час в режиме "Выпечка". По желанию польем помадкой, приготовленной из сахарной пудры, воды и спирта. Смешаем воду и пудру, добавим спирт, интенсивно перемешаем. Благодаря небольшому количеству спирта помадка получится белоснежной!
Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь
