Сколько льда использовать? Когда взбалтывать, а когда мешать? Можно ли использовать колу без сахара? Вот 10 золотых правил приготовления коктейлей, которые отвечают на этот и другие вопросы, составленных The Guardian (эти британцы знают толк в выпивке).
1. Начинайте с классики
Герой романа "Норвежский лес" Харуки Мураками говорил, что читает только книги, которым как минимум 40 лет ибо если они так долго издаются, значит, они хороши. Это же правило применимо и к коктейлям — в классических рецептах нет ничего плохого и есть немало хорошего. В частности, принципы — в классике заложены все основные принципы приготовления сложных современных коктейлей. И их стоит освоить.
Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь